Olen vähän sellainen ruuanlaittaja, että teen helposti samoja ruokia päivästä toiseen. Olen aika huono keksimään mitään uutta, koska en yleensä kyllästy syömiini ruokiin, vaikka ne pyörivätkin edessäni päivästä toiseen. Nyt asiakkaani kertoi minulle, että oli tehnyt persikkakanaa ja se oli ollut todella hyvää. Otin heti häneltä reseptin ja kokeiluun. Kysyin häneltä myös luvan, että saan jakaa sen kanssanne.
Tähän ruokaan tarvitset vain kanafileitä, minä käytin säilykepersikkaa, mausteita sekä uunivuoan. Tässä tulee:
Persikkakana:
4 kpl kanafilettä
1 prk säilykepersikkaa
suolaa
halutessa oliiveja
paprikajauhetta
currya jos tykkää
Laita kanat uunivuoan pohjalle, mausteet päälle sekä oliivit. Soseuta persikat ja kaada persikkasose kanojen päälle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n.45 minuuttia. Syö riisin salaatin kera.
Aivan älyttömän hyvää, helppoa, nopeaa ja erilaista. Maistuvia hetkiä sinulle.
XxX Sanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti