31. maaliskuuta 2019

Chiavanukas

Voi pojat mikä viikko.

Olen alkanut kirjoittamaan teille tätä postausta ainakin sata kertaa ja aina se on jäänyt kesken. Nyt mennään kyllä sellaisella vauhdilla eteenpäin, ettei millään meinaa pysyä mukana. Siitähän se idea sitten lähtikin, kun aina on kiire ja nälkä niin jotain piti keksiä. 

Olen aina ollut hyvin kokeilunhaluinen ja tykännyt testailla monenlaisia juttuja. Etsin netistä yhtenä iltana ohjeita chiansiemenille, koska minulla oli niitä kaapissa. Löysin monta eri vanukas vaihtoehtoa, mutta jotenkin niistä mikään ei tuntunut just siltä omalta. Joten päätin kehitellä oman, todella yksinkertaisen, helpon, nopean ja hyvän.

Olin ostanut meidän kaupasta aikaisempiin leipomuksiini kaurapohjaista vaniljavaahtoa, joten sekin oli hyödynnettävä uudessa välipalassakin.  Sain omasta mielestäni loistavan ja toimivan välipalan, vaikka leivän kanssa nautittavaksi. Aikaa sen tekemiseen ei mene, ja ”chialimaa” voi tehdä ja kannattaakin tehdä valmiiksi enemmän. Minä tein niin, että laitoin 1,5 dl chiansiemeniä (Cocovi) ja 9 dl vettä. Sitten vaan jääkaappiin vähintään 30 mintuuksi niin on ensimmäisen kerran käytettävissä. Minulla säilyi jääkaapissa hyvin 5 päivää.

Tässä teille resepti olkaa hyvät:

Chiavanukas

2 dl chialimaa
Muutama ruokalusikallinen raejuustoa
100g marjoja
(hedelmä esim. päärynä)
päälle kaurapohjaista vaniljavaahtoa (Oatly)

Kannattaa testata, on ihan älyttömän hyvää!

<3 Sanna

25. maaliskuuta 2019

Miten paljon valmentajan pitää luvata?

Kuuntelin äsken instastoorista Bettina Grasbeckia (on muuten ihan huikea nainen!) ja hän hienosti kysyi, että miten paljon meidän valmentajien täytyy luvata, jotta asiakkaat ottavat meidät? Tai hän puhui verkkovalmennuksesta, mutta jos avaan tätä asiaa hieman omasta näkökulmasta, niin heti sain hänen ajatuksistaan kiinni.

Niinkuin olen ennenkin sanonut, ihmisillä on usein sellainen mielikuva, että palkkaamalla personal trainerin, tai ostamalla nettivalmennuksen tapahtuu kaikki sen jälkeen kuin itsestään. Minulle on käynyt monta monituista kertaa niin, että aina halutaan mahdollisimman paljon ja nopeasti. Kolmen kuukauden valmennukset ovat usein ne mitä myydään ja siinäkin joutuu perustelemaan usein, että miksi niin pitkä aika. Toinen asia, joka monesti on asiakkaille epäselvyyden peitossa on työn määrä, joka joudutaan tekemään itse kun puhutaan elämäntapamuutoksesta.

Monesti olen miettinyt millä mainoslauseella saan ihmiset kiinnostumaan juuri minusta ja valitsemaan minut valmentajakseen. Vielä en ole keksinyt sitä, koska en voi laittaa lauseita; kunnolla kuntoon minun ohjeillani, mutta täysin sinun työlläsi. Ennen suuria muutoksia aikaa kannattaa varata 6-12 kk! Tottahan tuossa on joka sana, mutta ketä se sitten kiinnostaa? Joten en ole koskaan voinut mainostaa lupaamalla asiakkaalle jotakin.

Jos mietin itseäni valmentajana, on minun ideani opettaa mahdollisimman monia tapoja muuttaa elämäntapaa terveellisemmäksi. Olen tehnyt jo kauan niin, etten anna asiakkaille valmiita ruokavaliopohjia, koska se sokeuttaa ihmiset. Ei osata syödä muutakuin sen mitä lapussa on. Ja hei jokainen kyllästyy siihen hyvinkin pian. Mielestäni asiakkaille pitää jättää vapaus valintoihin, koska ilman omaa vaivannäköä harva oppii uusia temppuja. Kyllä minäkin voin luvata 8 viikossa tiettyjä tuloksia, mutta sillon kaikki sooloilu on melkein unohdettava ja tehtävä niinkuin ohjeissa sanotaan. Tälläkin hetkellä minulla on asiakkaita, jotka noudattavat omasta halustaan tiukempaa ruokavaliota, tavoitteena pudottaa tiettyyn päivään tietty määrä rasvaa.

Valitettavan usein käy kuitenkin niin, että jo muutaman päivän jälkeen ruuat alkavat kyllästyttää ja aletaan sooloilla. Tapaamisissa monesti syytetään ohjeita, eikä nähdä omia valintoja projektin takana. Mietinkin sitä, miksi meidän valmentajien pitää luvata isoja muutoksia pienessä ajassa, koska todella harva pystyy tekemään 100% ohjeiden mukaan. Ja onko se tarkoituskaan? Minusta ei, koska tekeminen hyvällä fiiliksellä on paljon mielekkäämpää, tehokkaampaa ja pitkäkestoisempaa, kuin väkisin ja kyr..ä otsassa tekeminen. Minusta ihmisten pitäisi nähdä vaivaa ja valita valmennus/valmentaja omien arvojen ja tavoitteiden mukaan. Unohtaa kaikki nopea, tiukka ja kieltävä ajatusmaailma. Nauttia siitä tekemisestä ja uuden oppimisesta. Nähdä vaivaa itsensä ja oman hyvinvointinsa eteen, koska vain ihminen itse on se, joka pystyy tekemään muutoksen. Valmentaja voi ainoastaan antaa siihen erilaisia työkaluja. Ehkä paras valmentaja onkin se, joka ei lupaa liikoja, vaan antaa itsestään 100% juuri siihen sinun projektiisi.

Näillä ajatuksilla tähän viikkoon <3

XxX Sanna

24. maaliskuuta 2019

Pieni treeni sunnuntaille

Olen tehnyt teille kehonpainotreenin, joka on helppo toteuttaa ihan missä vaan. Sen voi toteuttaa vaikka lenkin päätteeksi tai ihan omana treeninään. Liikkeitä ei ole montaa, mutta tehokkuutta senkin edestä. Jos teet treenin lenkin päätteeksi, voit jättää lämmittelyn tekemättä.

Mutta sitten asiaan:

Voit tehdä treenin joko kelloa vastaan, tai toistomäärillä. Jos teet kelloa vastaan tee töitä 30-45s ja pidä taukoa liikkeiden välissä 15-20s. Voit määrittää ajan kyseiseen väliin oman kuntotason mukaan. Jos teet sen toistomäärillä, tee 12-15 toistoa, mutta askelkyykyssä ja lantionkierrossa vähintään 10 toistoa/ puoli

1. Lämmittely

Hyppynarulla hyppy 5-10 minuuttia.

2.  Burpee + hyppy korkealle



Aloita liike burpeesta.  Riittää, että kämmenet on maassa.  Sieltä kyykkyyn ja hypyllä mahdollisimman korkealle, polvet ja kämmenet koskettaa toisia. Hyppyyn saa hyvin lisää voimaa, kun ottaa käsillä vauhtia. 

3. Kävelevä askelkyykky polven nostolla


Liike aloitetaan askelkyykyllä. Otetaan pitkä askel eteenpäin. Huomioi, että polvilinja ei mene varpaiden yli, pidä vatsa tiukkana ja katse edessä. Ponnista ala-asennosta pakaralla ylös ja nosta polvi korkealle ylös ja astu samalla jalalla seuraava askel. 

4. Vuorikiipeily

Mene lankkuasentoon kämmen asentoon, katso että selkä on suorassa ja vedä napa kiinni selkärankaan. Lähde tuomaan polvea rinnan alle. Pidä polvi mahdollisimman lähellä lattiaa. Tee liikettä vuoro vedolla.

5. Lankkukierto

Ota tukeva lankkuasento, ole tarkkana asennosta ja pidä huolena ettei pylly ole pystyssä. Lähde kiertämään lantiota rauhallisesti puolelta toiselta.

6. Supermies käden ojennuksella

Mene makaamaan vatsalllesi, pidä niska kuitenkin rentona, jos muuten hankalaa voit laskea alkuasennossa otsan maahan. Laita kädet sivulle n. 90 asteen kulmaan. Nosta rinta ylös maasta, käytä kädet edessä, tuo takaisin vartalon sivulle ja laske rinta maahan.

Siinä olisi teille pieni, mutta tehokas kehonpainotreeni. Treenissä on käyty läpi koko kroppa ja se nostaa kivasti sykettä, mutta tuntuu myös lihaksissa.

<3 Sanna

20. maaliskuuta 2019

Nukkumatti on kaveri josta kannattaa pitää huolta

Valitettavan usein kuulen ihmisten sanovan, että unet ovat hukassa. Uni on paras lääke meidän jaksamiseen tässä hektisessä arjessa. Unesta on tehty todella monia tutkimuksia ja sen puutetta ei voi kukaan vähätellä. En kirjoita teille tällä kertaa unesta tieteellisten tutkimusten pohjalta vaan lähinnä omien ja asiakkaideni kokemusten perusteella.


Minulle on luotu ehkä maailman toiseksi parhaat unenlahjat, vain meillä asuva mies pystyy nukahtamaan nopeammin kuin minä. Vaikka elämässäni on tapahtunut todella vaikeitakin asioita, läheisten ihmisten kuolemia, stressiä on ollut monesti niin töistä, kuin rahasta tai lasten asioista, niin yöni olen saanut kuitenkin nukuttua. No miten voin sitten kertoa teille unen puutteesta jos en itse koe sellaista? Kun elää elämänsä yrittäjänä, äitinä ja jokapaikan höylänä, niin valitettavan usein unet jäävät lyhyiksi, kun kello soittaa 4-5 välillä aamuyöllä ja päivä loppuu illalla myöhään. Miten liian lyhykäiset unet minuun sitten vaikuttaa? Muutaman päivän osalta ei vielä oikeastaan mitenkään, mutta jo kolmen päivän jälkeen huomaan, että ruokahaluni on uskomaton, kaikkea sellaista mitä yleensä en syö tekee mieli lähinnä makeaa. Olen äkäinen ( yleensä olen niin leppoinen;D), menetän hermoni todella helposti ja kaikki tippuu käsistä.  Päätäni särkee helpommin ja suuta kuivaa.


Asiakkaistani ehkä noin puolet kärsii unenpuutteesta ja se valitettavan usein vaikeuttaa meidän projekteja. Unen puute lisää makeanhimoa, se vaikeuttaa hyvien valintojen tekemisen ruokailuissa, koska energian puutteessa nopeat hiilihydraatit usein ovat ne jotka vetävät puoleensa. Treeneistä luovutaan usein jos väsy painaa töistä tullessa ja sohva vetää puoleensa. Olen huomannut myös väsymyksen kasvaessa asiakkaiden itsetunto ja onnistumisen fiilis katoaa. Ollaan paljon negatiivisempia ilman kunnon yöunia.

Minun iltani ovat poikeuksetta samanlaiset. Lopetan työni pääsääntöisesti viimeistään kahdeksan aikaan illalla. Minä olen maailman huonoin ihminen istumaan sohvalla ja katsomaan televisiota, joten iltani kuluu lähinnä paikkojen siivouksen, iltapalan ja eväiden teon merkeissä. Olen pyrkinyt siihen, että syömme porukalla iltapalan ihan niinkuin päivällisenkin. Itsestäni olen pannut merkille, että kaikista parhaiten minua nukuttaa illalla lautasellinen kaurapuuroa ja marjoja höystettynä raejuustolla. Olen kokeillut monia juttuja, ja parhaat unet tulee, jos illalla saa tarpeeksi hiilihydraatteja. Liikuntaa minulle tulee jo töidenkin takia usein myös myöhälle iltaan, mutta se ei ole vaikuttanut minun uniini koskaan. Käyn joka ilta saunassa, ja menen sieltä aina nukkumaan. Hampaat pestynä ja puhtaana. Iltaisin en notku puhelimella, enkä koskaan katso sitä sängyssä.



Meillä mennään nukkumaan poikkeuksetta viimeistään klo. 22.00 ja tytöt ovat unten mailla joka ilta jo klo. 21.00. Herätys on aamusta riippuen 4.30-6.00 välisenä aikana, se voi heittää tunnin paikasta suuntaan tai toiseen. Viikonloput menee usein samalla kaavalla. Menemme mieheni kanssa aina sänkyyn yhtäaikaa, mikään ei ole niin ihanaa kuin käpertyä lämpöiseen kainaloon nukkumaan. Yksi asia josta olen saanut avun käsieni puutumiseen yöllä on hyvä tyyny, siinä ei kannata kyllä säästää. Olen onnekas, koska harvoin herään yöllä vessaan tai mihinkään muuhunkaan ja jos nousen ylös välillä saan välittömästi unen päästä uudelleen kiinni.

Niinkuin otsikossa sanotaan on, nukkumatti on sellainen kaveri josta kannattaa pitää huolta. On totta, että ihmisiä on erilaisia, toisilla unet menevät herkemmin kuin toisilla, toiset pärjäävät vähemmällä unella kuin toiset, me kaikki olemme yksilöitä. 

Toivottavasti sait joitakin ideoita omiin uniisi.

Nyt nati nati <3

xxx Sanna

17. maaliskuuta 2019

Personal trainer: meistä on moneksi

Elämäntapamuutos on todella laaja käsite. Kun ihminen päättää muuttaa tapojaan, usein täytyy muuttaa paljon muutakin kuin ruokailu- ja liikuntatottumukset. Nykyaikana ihmisillä on kiire kokoajan ja elämänhallintataidot ovat hukassa. Voidaan huonosti, stressitasot ovat taivaissa ja usealla on monta työpaikkaa. Naisilla on mielestäni vielä suuremmat paineet elämässä kuin miehillä, ainakin omien havaintojeni perusteella. Perustan väitteeni siihen, että naisen tulee monesti olla se, joka hoitaa lapset, kodin, ruuat, käy töissä ja vielä olisi kerettävä liikkumaan ja näyttää hyvältä. Kun tämän kaiken lisäksi aletaan suunnitella elämäntapamuutosta, laihdutus- tai kuntokuuria niin helppoa ei ole varmasti. Valitettavan monet ottavat nettivalmennuksen, joka on halvempaa kuin valmentajan palkkaaminen. En todellakaan sano, että nettivalmennukset ovat huonoja, mutta pitää aina muistaa, että ne on suunniteltu mahdollisimman monille ihmisille. Niistä puuttuu kokonaan yksilöllisyys.

Miksi henkilökohtainen valmentaja olisi parempi? Minä olen oppinut nyt seitsemänvuotisen urani aikana sellaisen asian,  että minun paikkani asiakkaan elämässä on paljon muutakin kuin ruokavalion ja treenin suunnittelu. Olen monelle se ainut henkilö, jolle pystyy kertomaan elämästään ja miettimään laajemmin sitä, mitä kaikkea se vaatii, että keretään liikkumaan tai valmistelemaan ruokia. Luottamus asiakassuhteissa on kaiken a ja o, sillä rehellisyys on se hedelmä, jonka avulla saadaan tuloksia aikaan. Yleinen juttu, mitä asiakkaiden kanssa käydään läpi, on ajanpuute, joka on ongelmana lähes jokaisella asiakaalla. Ollaan monesti otettu kalenteri käteen ja yhdessä suunniteltu mihin väliin laitetaan treenit ja milloin valmistetaan ruokia. Monella on perusarjen hallinassa ongelmia joten niitäkin ratkotaan yhdessä ja mietitään vaihtoehtoja ja mahdollisuuksia.



Toinen asia, jonka olen kokenut tärkeäksi henkilökohtaisissa valmennuksissa on aika ennen treeniä. Siinä vaihdetaan kuulumisia, on mahdollisuus kertoa, jos jokin painaa, tai jostakin on todella hyvä mieli. Treenaaminen sujuu paljon paremmin kuin voidaan keskittyä pelkästään siihen, eikä mieltä vaivaa mikään. Olen muutaman kerran jättänyt treenit vetämättä ja ollut vaan kuuntelijana ja näin se on ollut jatkon kannalta loistava juttu. Aika usein käy myös niin, että jonkin treeni ei sovi, tai jostakin ruokailumallista tulee tukala olo. Silloin niihin puututaan heti ja apu on aina asiakkaan lähettyvillä.

On helppo pitää motivaatiota yllä, kun tasaisin väliajoin tavataan ja treentaan yhdessä. Tavoitteiden päivittäminen ja ajantasalla pitäminen on yhdessä  ehkä helpompaa, ainakin sellaista palautetta olen saanut. Myös asiakkaalle on todella tärkeää, että muutokset huomioidaan ja positiivista palautetta omasta kehittymisestä annetaan henkilökohtaisesti. Myös kaikki sellainen mikä haittaa kehitystä on helpompi käydä läpi kun nähdään henkilökohtaisesti. Oma valmentaja on monelle juuri se, jonka ansiosta liikutaan ja syödään terveellisemmin. Se miten kauan sitä omaa valmentajaa tarvitaan on henkilökohtaista, mutta pysyvyyden kannalta on aikaa hyvä varata 6-12 kuukautta.


No aina sanotaan, että se on niin kallista. Kyllä se on totta oma personal trainer maksaa huomattavasti enemmän kuin esim. nettivalmennus. Mutta olen myös sitä mieltä, että kun henkilökohtainen valmentaja tekee sinulle ohjelmat ja suunnitelmat, kulkee kanssasi elämäsi ehkä haastavinta matkaa, ja mahdollistaa kaikella tavalla sinulle onnistumisen, on se kaiken sen rahan arvoista. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä ettei itseensä sijoittaminen mene koskaan hukkaan ja se maksaa aina itsensä takaisin monin verroin. Minullakin on oma valmentaja, joka tekee kanssani töitä ja on minulle enemmän kuin tärkeä.

Hyvä personal trainer on mielestäni sellainen, että hän kuuntelee sinua, ottaa huomioon elämäntilanteesi, tavoitteesi ja haaveesi. pätevän personla trainerin oppeja voi ja pitää kyseenalaistaa, häneltä pitää vaatia tietoa siitä mitä hän opettaa. Kunnon personal traineiri pitää myös osata perustella sinulle omat näkemyksensä, hänen pitää kyetä antamaan vaihtoehtoja ja ennen kaikkea hänen pitää usklataa myöntää jos ei tiedä jotain tai pysty juuri siinä asiassa sinua neuvomaan. Hänellä pitää olla kyky myös ohjata sinua muiden ammattilaisten luoks, jos tilanteesi sitä vaatii.

Kannattaa panostaa itseensä, jos olet haaveillut omasta valmentajasta, hommaa sellainen. Kartoita minkälaisia vaihtohtoja on olemassa ja valitse juuri niistä itsellesi paras. Ota selvää valmentajasi koulutuksista, tapaa häntä ja tee päätös vasta sitten. Se voi olla elämäsi käännekohta, kohti parempaa ja energisempää arkea.

13. maaliskuuta 2019

Messupäivä: Yhdessä enemmän-messut 2019

Tämä vuosi oli jo kuudes kerta, kun Kunnolla Kuntoon osallistui Saarijärvellä järjestettäville Yhdessä enemmän-messuille. Messut on tapahtumana mukava, siellä on hyvä henki eri yritysten ja yhdistysten välillä. Juuri sen takia minusta on mukava olla osana tuota päivää.



Yksi messupäivä vaatii kuitenkin uskomattoman paljon työtä. Joka vuodelle olen pyrkinyt keksimään aina jonkin uuden vetonaulan millä saan mahdollisimman monta ihmistä käymään juuri minun osastollani. Takuuvarmoja tapoja ovat  joko arvonta tai maistiaiset. Ja kun otetaan varman päälle, niin minulla on yleensä kumpaakin. Mitä enemmän ihmisiä käy sitä useampi saa tietää, että Pylkönmäellä on huikea liikunta- ja hyvinvointipalveluita tuottava yritys Kunnolla Kuntoon.  Ja aina on mietittävä tarkkaan, minkälaisen osaston tekee, miten siitä saa houkuttelevan ja asiallisen. 



Eikä missään nimessä pidä vähätellä sitä avuntarvetta, joka siihen tarvitaan. Minulla on ollut vuosia sama kokoonpano, mutta tälle vuodelle saatin uusi vahvistus meidän tiimiin ja se oli kyllä enemmän kuin hyvä. Osastomme sai aivan uudenlaisen ilmeen ja siitäkin kasvoi aikuinen. Kaikki oli mietitty viimeisen päälle. Lopputulos oli kyllä paras mitä on koskaan ollut. Olin todella ylpeä aikaansaannoksistamme. Miesväki hoitaa minun kanssani aina messuosaston pystytyksestä ja suurimmaksi osaksi myös purkamisesta. Kunnon tiimillä homma vaan toimii!



Messupäivä on aina kova puristus, koska päivä alkaa aikaisin ja loppuu myöhään. Mutta se on ehdottomasti sen kaiken arvoinen. Henki on hyvä ja ihmisiä paljon liikkeellä. Meidän pisteellä oli kokoajan tasaisen hyvin porukkaa. Maistatettiin vihersmoothieta ja sitä menikin monta kannullista. Oli ihana nähdä, kuinka epäilyksen jälkeen ihmiset yllättyivät positiivisesti smoothien mausta. Ja se olikin hyvää. Minusta päivän paras anti oli juurikin se ihmisten epäluulojen voittaminen.

Kuva: Esko Pekkanen

Kukaan ei kerkeä vetämään tuollaista päivää yksin, ja juuri sen takia olen enemmän kuin onnellinen tiimistäni, joka minulla on. Sen kanssa kaikki onnistuu ja ilmapiiri on aina positiivinen. Olen onnellinen, kun minulla on ihmisiä ympärillä, jotka ovat valmiita auttamaan ja tekemään työtä rinnallani. Olen kiitollinen myös kaikille teille, jotka kävitte osastollamme ja teitte kovasta työstämme tarpeellisen. Kunnolla Kuntoon on ehdottomasti ensi vuonnakin tavattavissa Yhdessä enemmän-messuilla. 

- Sanna

11. maaliskuuta 2019

Ehkä parasta pizzaa ikinä

Meillä harvemmin on kotona pizzaa ruokana, mutta joskus sitäkin toivotaan. Nyt oli sellainen päivä ja siitähän se ajatus sitten lähti. Olen sen verran kokeilunhaluinen, että oli taas kokeiltava jotain uutta. Se ettenkö voisi syödä ihan peruspohjaan tehtyä pizzaa ei ole se juttu, vaan haluan haastaa itseäni ja tehdä ruuastani vieläkin parempaa. Höttövehnäjauhojen syönti ei vaan ole se minun juttuni.  Olen joskus tehnyt jonkun ohjeen mukaan pizzapohjan mantelijauhoista, mutta nyt oli mielessä jotain muuta. Niinpä etsin kaappieni kätköistä kaiken mahdollisen ja syntyi ehkä paras pitsapohja ikinä. Ja haluan jakaa sen teille, joten olkaa hyvä; 



1-2 hengelle;

1dl kaurajauhoja
1 dl mantelijauhoja
3 rkl maustamatonta herajauhetta (FAST)
2 rkl psylliumjauhetta (Cocovi)
1 kananmuna
Timjamia ja suolaa
1,25 dl kuumaa/ kiehuvaa vettä.

Vatkaa sähkövatkaimella sekaisin, ei liian kauan. Levitä pohja leivinpaperin päälle, parhaiten onnistuu kun kastelee kädet kylmällä vedellä. Paista pohjaa uunin keskitasolla 175 asteessa noin 15 min. Sen jälkeen ota pohja uunista ja laita täytteet. Paista sen jälkeen vielä noin 20 min riippuen täytteistä.


Minulla oli täytteenä kanaa, ananasta, paprikaa ja tomaattia. Päälle juustoraastetta ja pizzamaustetta. Sitten vaan nautitaan salaatin kera. 


Kannattaa kokeilla ja duunata pohjasta mieleinen, perusrunko on minusta hyvä.


<3 Sanna

8. maaliskuuta 2019

Marjainen proteiinivaahto + Fast-alennuskoodi!

Välipala, mitähän se tänään voisi olla? Olen vähän sellainen ruuanlaittaja, että haluan kaiken maistuvan hyvältä, ja jos löydän hyvän jutun niin voin syödä sitä sitten pitkäänkin. Smoothie on ollut pitkään minun kestosuosikkini, mutta nyt halusin vaihtelua. Niinpä laitoin mietintämyssyn päähän ja aloin tuumailemaan. Maitorahkasta olen syönyt itseni pihalle, chiavanukasta on tullut kanssa syötyä jo vaikka kuinka ja paljon. Niinpä päätin testata proteiinivaahtoa.


Olin kerran aikaisemmin vahingossa vaahdottanut herajauhetta ja päätin kokeilla taas. Niinpä kaivoin blenderinkannun esille ja pakkasesta mustaviinimarjoja. Marjoja onnneksi on pakkasessa todella hyvin tänäkin talvena, kiitos niistä kuuluu ehdottomasti ihanalle äidilleni <3 Minä olen kyllä todella huono marjastaja ja kierrän marjametsät melkein yhtä hyvin niinkuin sen kehonhuollonkin. Ehkä tässäkin asiassa pitäisi ottaa härkää sarvista ja mennä ensi syksynä marjametsään. Siis täytyy korjata sen verran, että nautin olla luonnossa ja kävelen usein pitkin metsiä.


Laitoin kannuun siis marjat, nesteen ja heran. Eikä muuta kuin blenderi pyörimään. Jännityksellä odotin milloin kannusta kuuluu buf ja aineet vaahtoutuvat. Meni jonkun aikaa ja reaktio tapahtui, annoin blenderin pyöriä vielä hetken. Otin kannun jännityksen sekaisin tuntein ja maistoi. Voi kuinka hyvää olinkaan onnistunut siitä tekemään. Tiesin heti, että tästä tuli hitti ja se jäi välipalavarastooni pysyvästi.

Aina, kun minulla on vaan suinkin aikaa niin haluan myös tehdä ruoka-annoksistani mahdollisimman kauniita. Se antaa ruualla vielä enemmän oikeutta, koska se on nautinto, joka pitää osata nauttia oikein. Olipas hassusti sanottu, mutta koen sen juurikin noin :D Tässä teille vielä resepti.


Marjainen proteiinivaahto

100-150g marjoja
1-2 dl mantelimaitoa
30g vanilja herajauhetta (FAST)
Muutama jää pala
1/2 Avokado (ei pakollinen)
1/2 dl kylmää vettä

Kaikki aineet sekaisin kannuun ja annat pyöriä täydellä teholla jonkun aikaa. Se vie hetken, että hera vaahtoutuu. Sitten vaan koristelet ja nautit.

Olen aloittanut yhteistyön Fastin kanssa ja sain alennuskoodin verkkokauppaan. *Koodilla  KK2019 saat -10% ostoksistasi Fastin verkkokaupassa. Koodi käy kaikkiin tuotteisiin ja on voimassa toistaiseksi.